Dal cuore del centro storico di Mantova, Il Tagliere racconta una storia di passione per la cultura del cibo.

Nato negli anni '60 con Athos Narcisi e Anna Galavotti, il locale è diventato un simbolo della tradizione gastronomica mantovana, grazie anche alla dedizione negli anni degli zii Fulvio e Graziella Freddi.

Oggi, la nuova generazione è rappresentata da Nicolò Narcisi, che continua a portare avanti l'eredità di famiglia, mantenendo viva la storia culinaria e l'amore per i sapori autentici della città.